社会福祉法人 釧路町富喜会 特別養護老人ホーム 釧路町釧望やすらぎの郷

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やすらぎのブログ

特別養護老人ホーム 釧路町釧望やすらぎの郷の日々の出来事やニュースを随時発信してまいります。


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利用者のお食事

 やすらぎの郷では毎日の食事をとても大切にしています。
食事は生活の中心であり、毎日の楽しみでもあります。

 そうしたなかで利用者の食の安全と満足のために、利用者の皆様が食事を召し上がる前、私たち職員は当番制で「検食」として利用者と同じ食事を食べます。
「高齢者向けの食事となっているか」「量や温度は適切か」「色彩よく食欲をそそる食事となっているか」等について調理をしているスタッフや栄養士へ意見を述べていく仕組みとなっています。

今日は「きつねそば」でした。
大変おいしくいただきました。



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